安心な水洗剤は飲食店に最適
飲食店で絶対に避けたいのが“食中毒”。
そのためには、しっかりとした衛生管理が必要です。当然、次亜塩素酸ナトリウムやアルコールを用いた殺菌、消毒を行うことは重要ですが、雑菌などは汚れが残っているとそこから再び増殖していきます。なので、まずは大本となる汚れを取り除くことが必要不可欠です。
水洗剤は、成分が「水」で、界面活性剤などを使用していませんので、食べ物、食器、お客様の近くでも安心してお使いいただける洗剤です。2度拭きも不要ですから、営業時間中でも手軽に手間なく掃除ができ、清潔感のある店舗を保つためのツールとして、ぜひ、ご活用ください。
テーブルやイスに
テーブルやイス、またはその床は、食べこぼしなどで汚れやすい場所です。また、焼き肉店や鉄板焼き店は、油の飛び散りでベトつきやすい箇所でもあります。
布巾での水拭きは、汚れが十分に落ちないだけでなく、その布巾の管理状況によっては、雑菌を塗り広げていることにもなりかねません。また、アルコールを使った消毒は効果的ではありますが、汚れを落とす効果はありませんので、汚れ落としに手間が掛かったり、汚れが残ってしまう恐れがあります。
その問題解決に役立つのが、水洗剤です。
水洗剤は、油やタンパク汚れに強い洗剤ですから、食べこぼしなどの掃除にはピッタリ。しかも成分は「水」ですから、お客様の近くでも安心して使用できます。また、無臭ですから、使用中でも周りで食事をされているお客様の邪魔をしません。さらに、除菌効果もあるのもおススメのポイントです。
厨房周りで
厨房周りは、食材や食器、調味料など、人が口に入れるものが置かれている場所です。そのため、洗剤の飛び散り、拭き残し（洗剤残り）、ニオイ移りなど、掃除には他の場所以上に気を遣う場所でもあると思います。
そんな場所の掃除洗剤を水洗剤に変えるだけで、お掃除の手間を省くことができます。
「水」から出来ている水洗剤は、乾いてしまえば何も残りません。なので、洗剤残りを気にして2度拭きする必要はありませんし、食材などが近くにあっても安心して使用できます。そのため、営業中であっても、気になる汚れがあればその場ですぐに拭き掃除ができ、厨房を常に清潔に保つことができる洗剤です。
取り扱いは超簡単
「水」から出来ていて、界面活性剤や強い薬剤などは使用していませんので、取り扱いに特別な知識などは必要ありません。水拭き感覚でお使いいただけますから、不慣れなアルバイトスタッフでも安心してご使用いただけます。
また、界面活性剤などが入っていないことから、一般的な洗剤と比べて手荒れがしにくく、ご使用される方にも安心で優しい洗剤です。
これ1本で、幅広い範囲のお掃除に使用できますので、取り扱う洗剤の数を減らすことができ、洗剤の管理の手間も省けます。
